Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

0
1156
Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarhana Çorbası , insan vücudunda bir çok şeye iyi gelir. bunlardan bir kaçı : Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir , Nefes borusundaki pislikleri temizler , Bağırsak temizlemede birebirdir, gibi kış aylarının vazgeçilmez bir çorbasıdır o yüzden Anadolu kokar.

Kaç Kişilik                Hazırlama Süresi            Pişirme Süresi  

6 Kişilik                      20 dakika                    20 dakika

Tarhana Çorbası Malzemeleri 

Toz Tarhana : 1 Su bardağı

Su : 6 Su bardağı Et suyu ( Et tablet Kullanın )

Ayçiçek Yağı : 2 Çorba Kaşığı

Domates Salçası : 1 Tatlı Kaşığı

Tuz : 1 Çay Kaşığı

Karabiber : Yarım Çay Kaşığı

Pul Biber : 1 Çay Kaşığı

Nane : 1 Tatlı Kaşığı

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır ?

1- Tarhanayı 1 bardak sıcak et suyu ile bir kap da karıştırarak yumuşaması için bekletin.

2- Tenceremiz de ayçiçek yağımızı kırdırdıktan sonra domates salçasını ekleyip 2 veya 3 dakika kavurun.

3- nane, tuz, karabiber, ve pul biberi ekleyip güzelce karıştırın. kavurduğumuz salça ile baharatlarımızı yumuşamasını beklediğimiz tarhananın içine ilave edin.

4- sonra kalan et suyunu ilave edip, bir çırpıcı ile sürekli karıştırarak çorbamızın kıvama gelmesini sağlayın.

5- Artık Çorbamız Kaynadı ise bekletmeden sıcak bir şekilde servisimizi yapabiliriz.

Afiyet Olsun.

 

CEVAP BIRAKIN

Lütfen Yorum Giriniz
Buraya Adınızı Giriniz