Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

0
1100
Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

mercimek çorbası , MALZEMELER

  • kırmızı mercimek : 1 su bardağı
  • Kuru Soğan : 1 adet
  • Patates : 1 adet
  • Havuç : 1 adet
  • Un : 1 yemek kaşığı
  • Salça : 1 yemek kaşığı
  • Kırmızı Biber ezmesi : 1 çay kaşığı
  • Sığır Et tablet : 1 adet
  • Tuz : 1 Çay kaşığı
  • Karabiber : 1 Çay kaşığı
  • Su : 4 su bardağı

Mercimek Çorbası Yapılışı

1- Soğanları ufak ve küp halinde kesin.

2- Yağınızı tencereye koyup güzelce kızdırın. sonra kestiğiniz soğanları 4 dakika kadar kızartın.

3- soğanların içine un ekleyerek kokusunun giderdikten sonra rengi gelene kadar kızartın.

4- Havuç ve patatesleri iri bir şekilde doğradıktan sonra tenceresindeki karışımın içine dahil edebilirsiniz.

5- bu işlemleri yaptıktan sonra vejetaryen değilseniz et tabletini sıcak suyla birlikte tencereye ilave edebilirsiniz ve ek olarak bol suda yıkadığınız kırmızı mercimekleri tencereye ilave ediniz.

6- son olarak tuz ve kara biberinizi isteğinize göre çorbanıza ekleyin. Çorbanız ortalama 25 dakika pişirin. Çorbanız Piştikten sonra süzgeçten geçirerek sıcak bir şekilde servisinizi yapabilirsiniz afiyet olsun.

CEVAP BIRAKIN

Lütfen Yorum Giriniz
Buraya Adınızı Giriniz